Koktejlová Bar Tour v Bratislave

Z mesta, ktoré malo kedysi povesť lacných drinkov sa ciferník Bratislavských podnikov v posledných rokoch otočil. Výsledkom je množstvo barov s vysokokvalitnými službami, nápojmi a podnikmi. Pridajte sa k nám na Koktejlovú Bar Tour po Bratislave. 

Bratislava nedosahuje na najvyššie priečky cestovateľských cieľov. V tesnej blízkosti honosnejších metropol s významnejšou históriou (Viedeň, Budapešť a Praha) býva Bratislava často prehliadaná návštevníkmi. Turistické stránky síce odporúčajú stráviť v meste len jeden deň, no ani jeden večer nestačí na to, aby ste stihli vyskúšať všetky koktailové bary v Bratislave. 

Po toľkých rokoch za železnou oponou Bratislavčania stále cítia potrebu "dohnať" západný svet a neustále sa zlepšovať; a bary nie sú výnimkou. V poslednom desaťročí vzrástol počet prevádzok zameraných na kvalitu a chuť oproti lacnému alkoholu, ktorý slúžil len na “opitie sa”. V meste je šesť prevádzok mimoriadnej kvality, každá s inou atmosférou.

Mirror Cocktail Bar

Zdroj: Mirror Cocktail Bar

Vnútri luxusného hotela Carlton vyžaruje Mirror Cocktail Bar eleganciou a noblesou. Bar si robí dobré meno aj za hranicami krajiny, pozýva hosťujúcich barmanov na predvádzanie majstrovských kurzov a organizuje každoročnú výstavu zameranú na zlepšenie pohostinstva v krajine.

Motív zamatovo zelenej farby a objekt stromu uprostred hlavnej miestnosti evokujú tri piliere baru - Class (špičková úroveň), Art (umenie) a Nature (príroda). Bočná miestnosť s opulentnou tapetou je venovaná cigarám a rozšírenie s prezentačnou miestnosťou slúži aj v prípade nadmernej kapacity hostí. 

Spomedzi všetkých barov v Bratislave má Mirror Cocktail Bar najextravagantnejší koktailový lístok s pohármi vyrobenými na mieru, nápojmi servírovanými jedinečným spôsobom a optickými ilúziami na tlačenom menu. Ponúka aj rôzne kategórie, či už ide o reinterpretácie klasických drinkov pomenovaných po slávnych hotelových hosťoch, stálice z minulých rokov, futuristické kreácie, či dokonca koktejly určené na spoločné pitie v skupine.

Navštívte Mirror Cocktail Bar, keď chcete byť ohromený svojím nápojom, inšpirovaný premyslenosťou investovanou do každého koktailu a nadšený oddanosťou personálu voči hosťom a ich zážitku.

Sky Bar and Restaurant

Zdroj: Sky Bar and Restaurant

Ako už názov napovedá, Sky Bar sa nachádza vysoko, na siedmom a ôsmom poschodí budovy priamo na centrálnom Hviezdoslavovom námestí. Ponúka 360° výhľad na Dunaj, v diaľke sa črtajú mrakodrapy a zblízka Bratislavský hrad a Dóm svätého Martina.

Počas pandémie prešiel bar a reštaurácia rekonštrukciou a teraz dýchajú modernou a sofistikovanou atmosférou. Jedálenské priestory sú rozdelené na menšie sekcie, vďaka čomu pôsobia intímne. Zadný bar má dymovomodrú farbu, ktorá je jedinečná a zároveň krásna. Prekvapením bola vysoká obsadenosť reštaurácie v strede týždňa, ktorá sa preniesla aj na skvelú živú atmosféru pri bare. 

“Signature” drinky sú postavené na koncepte 10 pilierov ľudstva, inšpirované túžbou vytvoriť niečo trvalé. Príroda, čas, hudba a pokora sa stávajú inšpiráciou pre inovatívne nápoje, ktoré sú v jedálnom lístku sprevádzané umením barmana Michala Dojčáka, víťaza World Class Slovensko 2024. Za zmienku stojí ozdoba - ryžový kreker k drinku s názvom Slovensko, ktorý je vyrobený z prebytočnej ryže z kuchyne.

Navštívte Sky Bar, ak máte hlad; reštaurácia ponúka krásne servírované jedlá s modernými interpretáciami slovenskej kuchyne. Bonusový zážitok získate, ak sa sem vydáte okolo zlatej hodinky a západu slnka - odtiene ružovej a oranžovej farby slúžili ako kulisa pre Staré Mesto a odrážali sa od moderných budov mesta, kým sme sa stravovali.

Michalská Cocktail Room

Zdroj: Michalská Cocktail Room

Spoločenské bary (pozn. prekl. speakeasy bary) vznikli počas Prohibície v Spojených štátoch, kedy bolo nutné tlmiť hlasy, aby sa predišlo odhaleniu, a informácie sa šírili len ústnym podaním – žiadne značky nesmeli prezradiť prítomnosť baru. Michalská Cocktail Room sa drží tejto tradície – žiadne pútače nenavedú hľadajúceho k jeho existencii pod Michalskou bránou. Na vrchole tmavého schodiska sú dvere od skrine; po prechode cez ne vstúpite do iného sveta, v štýle Narnie. 

Nízky a luxusný nábytok je rozložený po tmavých, takmer kobkovito pôsobiacich miestnostiach v štýle grunge, ktorý je usporiadaný pre malé skupiny a ich intímne rozhovory. Viacnásobné použitie lisovaných cínových obkladov a osvetlenie v štýle art deco odkazuje na inšpiráciu barom z obdobia pred 2. svetovou vojnou.

Menu je založené na 10 klasických koktejloch a 10 moderných reinterpretáciách týchto klasík. Nápoje sú servírované s jednoduchým príbehom, napríklad s dymom pripomínajúcim ten okolo hory Fuji a časovačom z horiacej oceľovej vlny. 

Navštívte Michalskú Cocktail Room, keď sa chcete oprieť do pohodlného kresla, oddýchnuť si a pustiť sa do rozhovoru so svojimi najlepšími priateľmi.

Antique American Bar

Zdroj: Antique American Bar

Všetko v Antique American Bare vyžaruje "klasiku", od dvojradových bielych sák s červenou kravatou, cez zrkadlový zadný bar, až po zdobené poháre. Vnútorný priestor je pomerne malý, ale posedenie je možné aj vonku.

Nedávno predstavené menu je založené na fotografiách Karola Kállaya, slovenského fotografa považovaného za jedného z najlepších v krajine, ktorý začínal svoju kariéru v roku 1940. Pri každom nápoji je Kállayova fotografia prepojená s novou verziou jeho fotografie zahŕňajúcou daný nápoj. Corpse Reviver #2 bol napríklad namiešaný s citrónovým tymiánom namiesto citrónu a svoj názov plne ospravedlňoval, pretože bol osviežujúci a plný chuti.

Navštívte Antique American Bar, kde môžete zažiť dokonalý zážitok v Starom meste, v atmosfére okoloidúcich turistov. Mimoriadny zážitok čaká tých, ktorí ocenia vintage destiláty.

Spin me around bar

Zdroj: Spin me around bar

Za nenápadným vchodom sa bar SPIN Me Around Cocktail Bar, skrátene SPIN, otvára do elegantného baru s decentnou eleganciou. Vchod je situovaný vo vykrojenom rohu budovy,  čo vytvára priestor pre dokonalú letnú terasu v historickom centre.

Klenutý strop pripomína pivnicu, avšak táto je vyzdobená luxusným kameňom, kožou a tmavo lešteným drevom. Neutrálne farby sú v kontraste s farebnými barmanmi, o ktorých hovorí nápis okolo loga SPINu: "osobití barmani a živá atmosféra".

Koktailové menu je “pasom” chutí z celého sveta. Každý drink je inšpirovaný chuťami a skúsenosťami, ktoré barový tím nazbieral počas svojich ciest, čo vedie k tekutému cestovaniu po celej zemeguli. 

Ak sa neviete rozhodnúť, ktorý nápoj si vybrať, pomôže vám naša hra SPIN.

Navštívte SPIN Bar pre útulný a rodinný zážitok. Hra vám pomôže spojiť sa s ostatnými hosťami a personálom a dodá celému večeru jedinečný pocit zábavy.

Old Fashioned Bar

Zdroj: Old Fashioned Bar

Už samotný názov Old Fashioned Bar evokuje eleganciu dávnych čias. Nostalgický playlist, či už Motown alebo Frank Sinatra, navodzuje atmosféru historického útočiska. Vzduchom sa nesie tlmená vôňa cédra a santalového dreva a uzatvára tak pôžitok pre všetky zmysly.

Interiér je sám o sebe fascinujúcou zmesou štýlov. Čerpá inšpiráciu z klasického anglického džentlmenského klubu, čistých línií Art Deco a industriálnych prvkov, čo zas pripomína skryté podniky z obdobia Prohibície. Bohaté červené zamatové závesy, krištáľové osvetlenie a odhalený strop so všetkými detailmi prispievajú k pútavej atmosfére.

Koktejlové menu pozostáva z dvoch častí. Prvá, Staromódne koktejly, ponúkajú vlastný twist (variáciu) na klasické nápoje. Druhá, Staromódne Signature koktejly, prezentujú unikátne nápoje kombinujúce eleganciu s nekonvenčnými ingredienciami. Milovnícu ginu pozor! Bar ponúka vyše 200 druhov ginov. 

Navštívte Old Fashioned Bar keď sa cítite nostalgicky, alebo ak sa chcete ponoriť do elegantnej atmosféry všetkými svojimi zmyslami.