Spokojní hostia.

Ak ste barback, barman alebo manažér baru, mali by ste vedieť, že najväčšou odmenou, ktorú môžete za svoju prácu získať, nie sú peniaze, ale kontakty a noví ľudia, ktorých stretnete. Nikdy neviete, čo vám kto môže priniesť do života, a preto by ste sa k nim mali správať tak, ako sa k vám pri návšteve správa vaša babička. Ak to dokážete, budete odmenení tým, že získate nie zákazníka, ale Hosťa.

Pracovať s ľuďmi znamená dať im to najcennejšie, čo máme. Náš čas, náš úsmev a našu pohostinnosť. Pohostinnosť je kľúčom k tomu, prečo sa vaši hostia stále vracajú. Nie dokonale vyvážené cocktaily, ani priestor alebo ceny. Zážitok, ktorý ste dali svojim hosťom tým, že ste im poskytli vrelú pohostinnosť.

Absolútna podstata bezchybného Servisu – Hospitality je:
Zareagovať na potrebu hosťa skôr, ako si ju sám uvedomí.

Nepreceňujte svoje cocktailové menu menu, svoj krásny servis alebo priestor, ktorý ste vytvorili s oceňovanými dizajnérmi, ale nepodceňujte ani silu svojej pohostinnosti, reči tela a zážitku, ktoré môžete poskytnúť každému Hosťovi, ktorý príde. navštíviť. To všetko spolu funguje a vytvára pocit, na ktorom budú vaši Hostia závislí.