S takouto srdečnou komunitou rastie počet žien barmaniek Slovenska.

Valentino Girotto je spoluautorom knihy Bubbles: A Guide to Carbonated Cocktails; s nami zdieľa to, čo ho na karbonizácii fascinuje, najťažšie aspekty písania knihy, hovorí o bežných chybách, ktoré vidí a tiež o tom, ako začať s karbonizáciou. 

Zdieľanie znalostí a vášne pre cocktaily v luxusnom a intímnom prostredí. 

Timber, vyrobený z borovicového ihličia a Hendrick's Grand Cabaret, disponuje komplexným chuťovým profilom s nádychom lesa.  

Krstenie knihy šampanským, výstava a hosťovačky medzinárodne uznávaných slovenských barmanov spravili z uvedenia knihy The Cocktail Balance 2.0 nezabudnuteľnú noc.

So seminármi, pútavým svetelným umením a samozrejme lahodnými cocktailami odštartovala World Class súťažnú sezónu 2025 pre barmanov na Slovensku.

Ponárame sa do tvorby The Cocktail Balance 2.0, pričom Katarína Nékiová odhaľuje teraz o zodpovednosti a cti prepovania. 

Ponárame sa do tvorby The Cocktail Balance 2.0, pričom Adrián Chrzan teraz odhaľuje proces fotenia.

Ponárame sa do tvorby The Cocktail Balance 2.0, pričom Dávid Tlčimuka teraz odhaľuje tie dizajnové rozhodnutia, ktoré ovplyvňujú čitateľský zážitok.

Winter is the best season for foraging wild rose branches for tea.

Na podujatí sa zúčastní medzinárodne uznávaných slovenských barmanov, ako aj miestne a medzinárodné médiá a ďalšie vplyvné osobnosti slovenského barmanského sveta. Bude to významná udalosť pre barmanský priemysel v krajine.

To najlepšie z roku 2024 v The Cocktail Balance a plány na rok 2025.

Januárom nezačína len nový rok, ale aj nový ročník World Class Competition na Slovensku. Tento raz však, na rozdiel od minulých ročníkov, súťažiaci zažijú oveľa dynamickejší a zážitkovejší priebeh súťaže.

Vďaka mini verzii zariadenia na karbonizáciu môžete teraz pripravovať sýtené nápoje aj v malých priestoroch a na cestách.

Nie ste si istí, čím získať barmana do svojho života? Tu je darčekový sprievodca pre päť rôznych druhov barmanov. (Neprezradíme, či ich dostanete pre seba.)

S praženými tekvicovými semienkami a škoricovým sirupom, jedlým tekvicovým vzduchom a whisky Johnnie Walker Black Label je cocktail Whisky & Air tou útulnou možnosťou na chladnejšie mesiace.

Nádherná príručka pre barmana vás prevedie od umenia po vedu, od remeselného miešania drinkov, až po pohostinstvo teraz je k dispozícii!

Michal Dojčák sa zúčastnil prestížnej súťaže World Class 2024, ktorá sa tento rok konala v Šanghaji. Zistite, čo je World Class, jeho obľúbenú časť a jeho tipy pre budúcich súťažiacich.

Eva Polgary je jednou z dvoch dizajnérok, ktoré navrhli pohare v The Cocktail Balance 2.0. Porozprávali sme sa s ňou o tom, ako sa dostala k sklárstvu, o procese výroby skleneného tovaru aj o finálnom produkte.