Objavte Journal, ktorý obsahuje pútavé blogové príspevky, recepty, rozhovory a mnoho iného
Oslava 6. narodenín Mirror Cocktail Baru
Mirror Bar oslavuje 6. narodeniny so svetovými hosťami a cocktailmi
Stanislav Harciník: projektový manažment je kľúčom
Prenikáme do tvorby knihy The Cocktail Balance 2.0 a odhaľujeme tajomstvá, ťažkosti a pozornosť venovanú detailom, ktoré sú súčasťou tvorby knihy, teraz rozhovor od samotného autora knihy, Stanislava Harciníka.
Naomi Hužovičová: Jazyk odráža profesionalitu
Prenikáme do tvorby knihy The Cocktail Balance 2.0 a odhaľujeme tajomstvá, ťažkosti a pozornosť venovanú detailom, ktoré sú súčasťou tvorby knihy, teraz o editovaní knihy s Naomi Hužovicovou.
No-Paloma & Grapefruit Switch
Horkosť grapefruitu sa vďaka enzýmom strieda s horkosťou chmeľu. Použite grapefruitovú šťavu aj kôru spolu s hydrosolom a grapefruitovou sódou na výrobu osviežujúceho nealkoholického nápoja.
World Class Studios 2: Tanqueray No.TEN ‘Hyper Local’
´World Class Studios 2´ sa niesli v znamení špičkového ginu Tanqueray No.TEN a v štýle ´Hyper Local´
Oslavovanie barmanky na Slovensku
S takouto srdečnou komunitou rastie počet žien barmaniek Slovenska.
Valentino Girotto: Nebojte sa zlyhania - zabávajte sa!
Valentino Girotto je spoluautorom knihy Bubbles: A Guide to Carbonated Cocktails; s nami zdieľa to, čo ho na karbonizácii fascinuje, najťažšie aspekty písania knihy, hovorí o bežných chybách, ktoré vidí a tiež o tom, ako začať s karbonizáciou.
Poznačte si dátum: Mirror Hospitality Expo ‘25
Zdieľanie znalostí a vášne pre cocktaily v luxusnom a intímnom prostredí.
Oficiálne uvedená a vypredaná deň po
Krstenie knihy šampanským, výstava a hosťovačky medzinárodne uznávaných slovenských barmanov spravili z uvedenia knihy The Cocktail Balance 2.0 nezabudnuteľnú noc.
Spustenie World Class Slovakia 2025
So seminármi, pútavým svetelným umením a samozrejme lahodnými cocktailami odštartovala World Class súťažnú sezónu 2025 pre barmanov na Slovensku.
Katerína Nékiová: zodpovednosť prepovania
Ponárame sa do tvorby The Cocktail Balance 2.0, pričom Katarína Nékiová odhaľuje teraz o zodpovednosti a cti prepovania.
Adrián Chrzan: nie náhodný, ale komplexný kreatívny proces
Ponárame sa do tvorby The Cocktail Balance 2.0, pričom Adrián Chrzan teraz odhaľuje proces fotenia.
Dávid Tlčimuka: stvárnenie náročného obsahu do atraktívneho zážitku
Ponárame sa do tvorby The Cocktail Balance 2.0, pričom Dávid Tlčimuka teraz odhaľuje tie dizajnové rozhodnutia, ktoré ovplyvňujú čitateľský zážitok.
Karibská “Bocha” s čajom z opečených ružových vetvičiek
Winter is the best season for foraging wild rose branches for tea.
Launch knihy The Cocktail Balance 2.0
Na podujatí sa zúčastní medzinárodne uznávaných slovenských barmanov, ako aj miestne a medzinárodné médiá a ďalšie vplyvné osobnosti slovenského barmanského sveta. Bude to významná udalosť pre barmanský priemysel v krajine.
Ohliadnutie späť a dopredu, 2025
To najlepšie z roku 2024 v The Cocktail Balance a plány na rok 2025.
World Class Competition Slovakia : S novým ročníkom prichádzajú nové výzvy
Januárom nezačína len nový rok, ale aj nový ročník World Class Competition na Slovensku. Tento raz však, na rozdiel od minulých ročníkov, súťažiaci zažijú oveľa dynamickejší a zážitkovejší priebeh súťaže.